Lebensmittelgroßhandel für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung

Ihr verlässlicher Partner für Gastronomiebedarf in Berlin, Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Mecklenburg-Vorpommern.
Ihr Partner für Qualität, Vielfalt und maßgeschneiderte Lösungen

Albrecht + Neiss – Vielfalt und Qualität für Ihr Unternehmen

Albrecht + Neiss ist Ihr verlässlicher Partner, wenn es um hochwertigen und vielseitigen Bedarf für Ihr Unternehmen geht. Mit einem breitgefächerten Sortiment, das von alltäglichen Verbrauchsmaterialien bis hin zu spezialisierten Produkten reicht, bieten wir Ihnen alles, was Sie benötigen, um Ihr Geschäft erfolgreich zu führen. 

Unser Sortiment wird kontinuierlich erweitert und an die aktuellen Marktanforderungen angepasst, sodass Sie stets auf dem neuesten Stand bleiben.

Profitieren Sie von unserer jahrzehntelangen Erfahrung und unserem tiefen Verständnis für die Herausforderungen des modernen Geschäftsumfelds. 

Wir setzen auf persönliche Beratung und maßgeschneiderte Lösungen, die speziell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind. Ob es um die Optimierung von Abläufen, den Einkauf von Großmengen oder die Ausstattung mit hochwertigen Markenprodukten geht – bei uns finden Sie alles unter einem Dach.

Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie uns gemeinsam ein individuelles Konzept entwickeln, das zu Ihrem Unternehmen passt. Mit Albrecht + Neiss schaffen Sie ein Einkaufserlebnis, das durch Qualität, Vielfalt und Verlässlichkeit überzeugt und Ihre Arbeit nachhaltig unterstützt.

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Top News aus dem Magazin

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Charme, Historie und ein bisschen Luxus
Wer in Mainz ein modernes und elegantes Business- und Konferenzhotel mit fantastischem Blick sucht, trifft mit dem Hyatt Regency eine exquisite Wahl. Hohe Qualitätsstandards und ein persönlicher Gästekontakt sind dabei selbstverständlich. Und auch das kulinarische Angebot kann sich sehen lassen. Culinary Director Gordon Blume gewährte dem Servisa Magazin einen exklusiven Blick hinter die Kulissen. 
WAHNSINNIG ERFOLGREICH
Wer mitten in der Pandemie das komplette Stadioncatering im Sportpark Rohnhof | Thomas Sommer – der Heimat der SpVgg Greuther Fürth – übernimmt, muss entweder komplett wahnsinnig sein oder einen Plan haben. Auf Friedel Hentrich trifft vielleicht beides zu, denn der Koch und Inhaber der Catering-und Eventfirma „Keepers and Cooks“ nahm genau dieses Angebot an.
Trend 2025: GEWÜRZGURKEN
Endlich bedeutet „Saure-Gurken-Zeit“ mal was Gutes: die Emanzipation des eingelegten Gemüses ,das so viel mehr kann als Hotdog-Zutat oder Katerfrühstück.
Schon seit über 50 Jahren gibt es beim Service-Bund Essiggurken in zig Variationen. Seit kurzem erlebt das einstige Arme-Leute-Essen seinen Social-Media-Aufstieg: Köche, Promis und Influencer feiern die Essiggurke als prickelnde Zutat in Trendgetränken oder neu entdeckter Hausmannskost. Lassen Sie sich inspirieren: Die passenden Rezepte gibt es in unserer Rezeptdatenbank.
2024 ging ein Video der britischenSängerin Dua Lipaviral, in dem sie Cola light mit Essiggurkenwasser und dem Sud von Jalapeños mixt und trinkt. Daraus wurde einSocial-Media-Trend, der seine Nachahm er gespalten zurücklässt: Hot oder Schrott? Fun Fact: Der britische Starkoch Gordon Ramsey probierte Dua Lipas Tiktok-Trendgetränk aus und spuckte es imhohen Bogen wieder aus mit den Worten: „Um Gottes Willen, Mädchen, du ruinierst dir deine Stimmbänder damit!“ Viel besser schmeckt in jedem Fall ein „Pickle Gin Tonic“. Das Rezept gibt es ebenfalls in unserer Rezeptdatenbank.
Die deutschen Veggie Hotspots
Wo gibt es die meisten vegetarischen und veganen Gastro-Konzepte auf die Einwohnergerechnet? Das Online-Buchungsportal Holidu hat das kürzlich für deutsche Großstädte durchgezählt – und es ist nicht die Veggie-Hochburg Berlin!
Auf Platz eins landete stattdessen Leipzig mit 6,98 Restaurants pro 100.000Einwohner – macht insgesamt 43 Veggie-Konzepte in der Uni- und Messestadt. Hier das Ranking inkl. Tipps von Holidu: 
1. Leipzig (6,98 Restaurants pro 100.000 Einwohner) 
Tipp: „Katzentempel“ mit veganer Küche und Kontakt zu geretteten Katzen
2. Mainz (6,57) 
Tipp: „Noah” mit einer innovativen, mediterran inspirierten pflanzlichen Küche
3. Köln (6,45) 
Tipp: „Virtuous Pie” bietet u. a. vegane Pizza.
4. Mannheim
 (6,34) Tipp: „Glückstein Mannheim” mit Lunch, Kuchen, Dinner und Catering.
5. Nürnberg (6,12) 
Tipp: „Vegöner” mit veganen Dönern, Burgern und Wraps.

Quelle: food-service.de, abgerufen am 11.03.2025.