Seniorenverpflegung:
Qualität & Vielfalt
für Pflegeeinrichtungen

Entdecken Sie unser umfassendes Angebot für die
Seniorenverpflegung.
Albrecht + Neiss bietet hochwertige Lösungen für Altersheime und Pflegeeinrichtungen.

Seniorenverpflegung: Genuss und Gesundheit im Alter

Qualität und Abwechslung für zufriedene Senioren

Als führender Lebensmittelgroßhändler bietet Albrecht + Neiss maßgeschneiderte Lösungen für die anspruchsvolle Seniorenverpflegung.

Wir verstehen die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen und unterstützen Altersheime und Pflegeeinrichtungen mit einem vielfältigen Sortiment und innovativen Konzepten.

Unsere Seniorenverpflegung zeichnet sich durch
folgende Merkmale aus:

• Ausgewogene Ernährung: Nährstoffreiche Produkte für eine gesunde und altersgerechte Ernährung.

• Geschmacksvielfalt: Abwechslungsreiche Menüs, die Appetit und Freude am Essen fördern.

• Spezielle Kostformen: Angebote für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, wie pürierte Kost oder Schonkost.

• Regionale Spezialitäten: Berücksichtigung lokaler Geschmackspräferenzen und Traditionen.

• Innovative Lösungen für effiziente Küchenprozesse

Wir unterstützen Sie bei der Optimierung Ihrer Küchenabläufe:

• Convenience-Produkte: Zeitsparende Lösungen ohne Qualitätseinbußen.

• Cook & Chill: Flexible Zubereitung und Portionierung für optimale Frische.

• Digitale Tools: Unterstützung bei der Menüplanung und Nährwertberechnung.

• Schulungen: Weiterbildungsangebote für Ihr Küchenteam zu aktuellen Themen der Seniorenverpflegung.

• Partnerschaft für zukunftsorientierte Seniorenverpflegung

Unsere langjährige Erfahrung kommt Ihnen zugute:

• Dysphagie-gerechte Kost: Spezielle Produkte für Senioren mit Kau- und Schluckbeschwerden.

• Fingerfood: Innovative Konzepte für selbstständiges Essen auch bei eingeschränkter Motorik.

• Energie- und proteinreiche Kost: Unterstützung bei der Vermeidung von Mangelernährung.

• Texturmodifizierte Speisen: Appetitliche Optionen für verschiedene Konsistenzstufen.

Beste Qualität und Geschmack von Familienunternehmen

Seit über 45 Jahren produziert unser Partner der ExpertPartnership, die Sander Frische-Manufaktur, hochwertige Produkte und Menükomponenten und erarbeiten individuelle Kundenkonzepte. Heute kochen über 500 Mitarbeiter für Sie zahlreiche Speisen und tragen so maßgeblich zu einer sicheren und abwechslungsreichen Verpflegung in über 600 Gesundheitseinrichtungen bei.

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Liebevoll & leidenschaftlich - Seniorenverpflegung

Das Essen für Ihre Bewohner sollte immer lecker, abwechslungsreich und frisch sein. Daher produziert Sander alle Speisen in der hauseigenen Frische-Manufaktur und nutzt schonendste Verfahren wie Sous-vide oder Cook & Chill.

Ihre Vorteile:

Über 2.500 Frischeprodukte für alle Anlässe (morgens, mittags, abends)
Spezielle Care-Sortimente mit gewürzreduzierter und/oder pürierter Kost für Bewohner mit Kau- und Schluckbeschwerden

Sie wünschen sich persönliche Beratung und besten Service?

Bedarfs- und bedürfnisgerechte Abstimmung des Angebots
Aufnahme regionaler und saisonaler Impulse
Transparente Wareneinsatz-Kalkulationen
Allergen-, Nährwert- und Zusatzstoffangaben
Individuelle Küchenhandbücher
Unterstützung bei Konzepteinführung und Mitarbeiterschulung
Digitaler Speiseplan-Konfigurator

Kalkulation in der Verpflegung

Aufwendige und ungenaue Kalkulationen gehören der Vergangenheit an. Warum? Darum: Die ExpertPartnership Sander bietet die Möglichkeit, Ihre Speisepläne mit wenigen Klicks zu konfigurieren und transparent zu kalkulieren. Dabei ist es gleich, ob Sie ein Buffet, eine Wochenspeisekarte oder ein mehrgängiges À-la-Carte-Menü planen – Sie benötigen lediglich einen Zugang zum Webshop Ihres Service-Bund Partners. Einmal aufgerufen, lässt sich der Buffet- und Speisekartenkonfigurator schnell und einfach bedienen.

Steuern Sie Ihre Lebensmittelkosten:

Mit einem auf Sous-vide und Cook & Chill ausgerichteten Küchensystem verschlanken Sie Ihre Küchenprozesse.
Sie minimieren fixe wie variable Kosten und reduzieren personelle Abhängigkeiten.
Hoher Fertigungsgrad und einfaches Handling der Produkte = exzellente Speisenqualität.
Mit der ExpertPartnership Sander stellen Sie sich zukunftsorientiert und sicher in jeder Personalsituation auf.

Seniorenverpflegung: Qualität & Vielfalt für Pflegeeinrichtungen